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糕点是如何进行分类的

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      今天为大家简单的介绍一下糕点是如何分类的,希望对大家有所帮助。

  1)糕食点心类:如芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等;

  2)烤炸点心类:如凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等;

  3)油炸盆货点心类:如米花糖、苕丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等;

  4)杂糖类:如花生糖、花生粘、鱼皮花生等。

 
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